アリスガーデン(1) 2006年8月
このコーナーでは、千駄ヶ谷のフレンチレストラン「アリスガーデン」に隔週ごとに、
生けております迎え花をお見せ致します。
8月は暑さのため花が持ちませんので、花材に工夫致しました。お店にいらっしゃったお客様から、
時々「ステキな花を見させて頂いて気持ちが穏やかになりました」などとメールが入りますと、
つくづく花を勉強し続けて良かったと思います。
このコーナーでは、千駄ヶ谷のフレンチレストラン「アリスガーデン」に隔週ごとに、
生けております迎え花をお見せ致します。
8月は暑さのため花が持ちませんので、花材に工夫致しました。お店にいらっしゃったお客様から、
時々「ステキな花を見させて頂いて気持ちが穏やかになりました」などとメールが入りますと、
つくづく花を勉強し続けて良かったと思います。
9月12日にいけこみしました。
黄色、オレンジ色、それに白と、今週のアリスはまさに「秋到来」です!
9月26日に 生徒さんから頂いた見事な楓の枝を使い、アリスガーデンにいけ込みをしました。

今週のアリスガーデンは10月31日のハローウィンを意識して、カボチャを使って制作しました。
子供がインターナショナルに通っていた頃、子供のハローウィンの衣装を考えるのに毎年四苦八苦しながらも楽しんでいた私を思い出します。アリスには三個のカボチャが見え隠れしながら置かれていますが、お分かりになりますか?
第88回 草月展(11月9日ー14日)日本橋高島屋で只今開催中です。
前期に出展しましたので掲載が遅れました。
11月の4週目からアリスではクリスマス飾りをしています!
早いものですね。もうすぐ一年も終わろうとしています。
春の花を活けていますと、黄色、ピンク、薄紫どれも色が可愛くて、心弾んできます。
今回は活けこみ後、友人と待ち合わせランチを食べてきました。美味しい料理と楽しい会話、ちょっと目を向けると春の花々が微笑んで、アリスは女性ばかりで超満席でした!
千駄ヶ谷社教館祭り(2月24,25日)の私達のミニ展覧会「響き」で心を豊かにした後、アリスに立ち寄り美味しいお食事など如何ですか?
社教館まつりの2日間、「草玉ホームページを見ました」と言ってくだされば、ドリンクおかわりできるそうですよ。
生徒の皆さん、いつもは明るく朗らかで(お年頃?)の方々ばかりですが、展覧会に向けてだんだん表情がきりりとなってきました。
いたるところ、桜が満開になり、日本中に春が訪れました!
国内外の皆様如何お過ごしですか。
こんな所にけなげに息をひそめ息づいていたのかと、突然見つけた桜を、
愛おしく思ったことはありませんか。私はここに生きているのよと、訴えて
いる桜の花にはっとさせられます。
早朝、我が家近くの満開の桜並木を、自転車で走りました。
桜を見ると感慨無量になります。
皆さんもそれぞれ桜にまつわる思い出、たくさんお持ちなのでしょうね。
そう言えばバルセロナに暮したことのある人が、アーモンドのピンク色の花と桜の花がとても似ていて、春はアーモンドの花を見て日本を懐かしく思ったものだとおっしゃっていました。
4月6日
某大学内講演会花制作
4月19日ー24日
勅使河原 茜家元プロジュースによる草月いけばな展「未来への光」が新宿高島屋で開催されます。光と曲線が生み出す幻想的な空間に作品群が展開されます。
私もブルーと白い花を使い幻想的な空間に私の花を息づかせようと思っています。
どうぞ、ご覧ください。
母の日
4月の授業は「母へのプレゼントにできる花」を制作します。
生花かプリザーブドフラワーの壁掛け(お部屋のインテリアとして使えます)のどちらかを選んで
皆で楽しく制作します。
5月12日16時より
草玉クラス恒例アリス料理教室(今回は魚料理を予定)
食べる事、お料理好きな生徒の皆さ~ん、奮ってご参加ください。
5月12日、第三回恒例料理教室が開催されました!
いけばな教室と料理??
草玉クラスには私を含め、実は、食べる事、料理作る事が大好きという人達が集まっています。このイベントは生徒の皆さんから要望があり、シエフのご好意で始まりました。
私は以前、週三回くらいの割で、主人のお客さまのために自宅接待をしたことがあります。今でもその頃書き溜めた前菜からデザートのレシピのノートが、大事にとってあります。
花も料理も、心に安らぎを与えてくれます。
どちらも色合いと盛りつけ(花では構成)次第で、人を感動させたり、魅了させることができます。
今回は魚料理をメインに教えて頂きました。
そういえば、今でも忘れられない記憶(味、匂い、目で見た感覚)があります。
高級料亭が使う黒マグロの半身のかたまりを頂き、捌いて、さくを百個以上作ったことがあります。
トロと言われる箇所が包丁が使えなくなるほど、いかに脂っこいのか。数が分からなくなるほど捌いたマグロのさくの山。エプロンにこびりついたマグロの匂い。さぞかしひどい魚の匂いと思っていましたが、新鮮だったせいでしょうか?淡白な匂いに驚いたことがあります。
厨房に入りカサゴやタイの捌き方から始まり、魚料理のノウハウを色々教えて頂きました。いつもながらの目で見て食欲をそそり、パンジィーの花を入れての飾り方にも感激し、とても勉強になりました。
私も早速、花をもっと料理の脇役に使ってみようと思います。
料理教室のあとは待ちに待ったフルコースの実食タイムです!
御主人とお子さんも参加される方もいて、ワインを飲んだり楽しい時間を過ごしました。
いけばなも料理も穏やかな日々を過ごすための活力を与えてくれるもの。目で感じ、香りから楽しみ
味わって幸福を感じ、、、。
とっても有意義で、心穏やかになる時間を過ごしました。
参加できなかった生徒さんは、来年、是非参加してくださいね。
草玉
日本は紫陽花の美しい季節を迎えています。
皆さんお変わりありませんか?
アリス
5月、6月は歩みをとめ、本を読んだり、美術館を巡ったり、庭の雑草取りをしたり、スポーツをして汗を流したり、花とは関係ないことをひたすらして、優しい時間を過ごしましたら、 忙しく動いていた時には見えなかったものが見えてきたように感じます。
という訳で、、、うっとうしい梅雨の時期でも、私はポジティブに軽やかな気分で過ごしています。
テーブルの上にはブルーの紫陽花とオクラレルカの黄緑色の葉が部屋の空間にすーっと伸びて活けてあり、我が家に涼を運んでいます。
アリス
生徒の中に体調を崩し半年の休養をとっている人がいます。
「今度お稽古に出席する時は生きている事に感謝しながら、きっと今までと違った気持ちで花をいけられます」とその人は語ってくれました。赤ちゃんが生まれて「3ヶ月経ったらお稽古に復帰したい」?と話してくれた生徒、つわりで苦しんで、初めて自分を育てた母親に感謝しているとメールをくれた生徒がいます。
親の介護に追われながら、お稽古に顔を出してくれる生徒もいます。
会社を辞めて充電のため、フランスに3ヶ月間花の勉強に行こうと計画を立てている生徒もいます。
皆さん誠実に自分と向き合いながら生きているのですね。
今週の生徒の作品から
今週はとても嬉しいことがありました。
秋のアルゼンチンから日本に一時帰国されたTさんが、稽古場にいらしてくれました!
30時間もかかったそうですよ。お疲れ様でした。
夜9時から始まり12時過ぎにデザートを食べるようなパーティに招かれ、食欲より睡魔に襲われた話や、子供の卒業式に卒業生が舞台に上がり、こんなに成長しましたと皆を見下ろしながら進める温かい卒業式の話など沢山興味深い話を聞かせていただきました。
そう言えば私達家族が海外生活をしていた時も、日本との生活の違いに驚き、好感と羨ましさを感じたものです。
今でもその時のスイス人の友人から、面々と書いた一ヶ月近い家族の楽しい夏のバケイション話に添えて、「ところで玉枝、何で日本人は少ない休みで満足しているの?」と言う疑問の手紙を受け取ることがあります。住む環境が違うのよと話しても、なかなか理解してもらえないですが。
どのクラスも8月は夏休みになります。
皆さーん、少ない夏休みと言わずに、思いっきり楽しんでくださいねー。
追伸 8月25日親睦を兼ねた研究会を予定しています。
我が家の庭は、今年が暖かいせいか、時期を間違えたかのように春の花が今を遅しと生き生きと芽を出し、何だか秋と春が渾然一体となって妙な具合です。
今週のアリス
今年の夏、軽井沢に行った折、主人を誘って一日陶芸教室に入ってみました。
何を作って良いのか迷う主人に、すかさず「生徒さんの為に器を作ってほしい」と頼み込み、出来上がった花器が最近我が家に届けられました。
Tさんは主人作の器と知らずに、素敵に生けてくださいました。
とういう訳で?草玉クラスでは、以前に引き続き「第2回ー陶芸自作花器に挑戦」を、来年計画しております。場所は東京です。
時期が来ましたら皆さんに声をかけますので興味のある方は奮ってご参加ください。
Tさんの作品 私の自作花器
海外でこのブログをご覧のみなさーん。
いよいよクリスマスですね。
忙しくされているのは重々分かっておりますが、もし少々お時間がありましたら、あなたの今お住まいの国のクリスマスの様子を、できれば写真を添えて教えて頂けないでしょうか?
この文を打ちながら、遠く日本から離れている皆さんのお一人、お一人の顔が見えてきました!
海外生活は楽しい反面、どこかでいつも緊張しますよね。
日本は相変わらずで、日本人は疲れていて、やはり格差社会になってきているのかしらと時々感じる事はありますが、、、
一応平和です。
皆さんからのお便り楽しみしています。
今年もアリスガーデンのエントランスに、東海桜(とうかいざくら)を生けました。
「先生、桜を生けたんですね!」
高揚した顔の生徒さんが元気に顔を出しました。彼女はお稽古の前に、アリスガーデンに立ち寄り、私の作品を見たのでした。
「父の介護でちょっぴり疲れていたのですが、おおらかに生けてある桜を見たら、背筋がピントして何だか力をもらったような気がします。」
彼女の顔が輝いていました。
何年前でしょうか。まだ巷では桜の咲いていない三寒四温の厳しい頃、このレストランに桜を生けたことがあります。その桜は二週間かけて、ゆっくり、じっくり咲いて、最後に、見事に満開になりました。
「春の先取りをさせて頂きました。」とか、「こんな所でしかも今、花見ができるなんて素敵ですネ。」など、食事に来た方がとても喜ばれたそうです。
花って、いいですね~
言葉がなくとも人を幸せにするのですね。
大型連休、いかがお過ごしですか。
我が家の庭はマーガレット、ゼラニュウム、バラ、カラー、パンジーが咲き乱れ、
色とりどりの花を見ながら毎朝食事をするのが楽しみになっています。
連休万歳!
皆さんもリフレシュされましたか。
村山さん作品 
4月中に各クラスとも、母の日のための花レッスンを終了しました。
たくさんのご参加ありがとうございました。
母の日作品制作の親子
この連休中に皆さんの作品は、きっとそれぞれのお母様に
届けられたことでしょう。
ある生徒さんから「大成功でした!先生に感謝」というメールが届きました。
病気のお母様と花談義で盛り上がったのですね。
「真心のこもったプレゼント」、それは何にも代えられないパワーになって愛する人に伝わったのですね。
私も嬉しいです。
恒例になった、皆さんお待ちかねの料理教室が千駄ヶ谷で4月25日に開かれました。
参加された皆さん、今回の料理教室を楽しんで頂けたでしょうか。
是非、食卓に花を飾り、習った料理を家族の皆さんに作ってあげて下さいね。
草月流の授業とは少々趣が違いますが、この料理教室も皆さんの
明日への活力に繋がれば幸いです。
(お忙しいにもかかわらず、私たち草玉社中のために時間を割いて下さった
アリスガーデインのシエフに感謝致します。ありがとうございました)
草玉
5月8日恒例の料理教室を開催しました。
花を愛し、食を愛し、家族を愛する料理好きな草玉社中のメンバーの為に、渋谷区千駄ヶ谷にあるアリスガーデンのシェフが、直々に特別な料理を教えてくださいました。
9連休最後の土曜日にかかわらず、たくさんのご出席ありがとうございました。
ワインで乾杯後、森川さんが、アルトの澄んだ美声を披露してくださいました。
新緑の街路樹から吹いてくる風も、美声に聞き惚れているようでした。
来年はもう少し難しい料理を教えたいとシエフが意気込んでいらっしゃいましたよ。
来年もお楽しみに!
是非ご自宅で今回の料理を作って家族にさすが!と言われたら主催者としては嬉しい限りです。
三寒四温の気の抜けなかった冬が去り、端午の節句、母の日、そして立夏も過ぎ、気付けば又暑い夏がすぐそこまで来ています。
八月は「いけばな草月流研究会」を計画しています。
千駄ヶ谷クラスでは連花で皆であそびました!
今月生徒作品から
ここだけの話、
花を愛する者は、食卓に、たった「花一輪」飾るだけで、料理は美味しそうに映り、家族の笑顔が生まれることを知っています。
草玉
暑中お見舞い申し上げます。
毎日うだるような暑さが続いていますが、みなさんお変わりありませんか?
草玉クラスは1ヶ月の夏休みに入りました!
8月のアリスガーデンの作品から 80x80x150
(白く着色した枝、晒しビロウヤシを使い涼しさを演出しました)
約1ヶ月程の休みが取れるのは暑い夏だけの特権んで(国に寄ってはシエスタといって12時~15時はお昼寝タイムがあるくらいですから)、何だかルンルンな気分です。
日頃やりたくてもやれなかったことを思う存分して、9月は新たな気持ちで又皆さんにお目にかかりたいと思います。
盛暑の候、どうぞくれぐれもお身体に御自愛されお過ごしくださいね。
7月のアリスガーデンの作品から 80x80x120
寒さの厳しい毎日ですが、皆さん如何お過ごしでしょうか。
1月4日は立春ですね!
春はそこまで来ています。
一月に入って宮崎新燃岳の噴火、北陸地方の豪雪、エジプトの反政府デモ、国内外様々なことが起こっています。
昨年暮れに鳥取に早々と帰郷なさった生徒さんが、年明けに会うや、「毎日雪かきで疲れました!」と、大雪の市内の写真を見せてくださいました。
自然の怖さを改めて感じました。
天井高く伸びるボケ、雪柳が勢いよく流れる
今週のアリス
エジプト在住のAさーん、いつも絵葉書ありがとうございます。
心配しています。
お変わりありませんか?エジプトから無事出国できたのでしょうか?
もしこのブログ読まれましたら、一報をくださると嬉しいのですが。小さなお子さんをお連れ大変でしょう。
エジプトは私にとって
古代文明の素晴らしさに圧倒された、懐かしい国です。
かつてエジプトの街を歩き、ピラミッド、ルクソールやアブシンベル宮殿、テレビに映し出された考古学博物館など旅したことがあります。
ナイル川を中心にした悠久の歴史と古代遺跡が調和した人間の起源を知ることのできるワクワクするような都市でした。
早く正常に戻ることを願っています。
新宿生徒さんの作品
このブログを書いている最中に、「チュニジアに住んでいた友人がどうしているかと心配したけれど、着の身着のまま、家を捨て国外に無事脱出されたのよ」と、友人から電話が入りました。
日本に住んでいると、平和と便利さに慣れてしまって、平和が当然のようにいつまでも続くと疑わず、生きる事への危機意識が衰えていることにハッと気付く事があります。
生きる事に襟を正し、しっかり一日を大切にと改めて思います。
被災地の皆さんの早い日常への復興を祈りながら、元気に生きている事、寒い寒いなどと言っているだけで済んでいる平和な毎日に心から感謝します。
春よ、来い!
花木の枝から自然界の強さを感じますね。
桜が散りましたね~。
今年の桜、堪能されましたか。
日本の道百選に選ばれている松戸市の常盤平さくら通り近くに幼い頃から住む私は、春の訪れ=桜から始まります。
桜の開花と同時に春風と共に美しいあの方、楽しいあの方、親しいあの方、、、様々な人々が我が家を訪れます。
春は人の笑顔、花の笑顔から始まり、それは今年一年の嬉しい始まりでもあります。
4月1日アリスガーデン の花(60X60X120)
店内はバラや胡蝶蘭の贈り物があり、シンプルモダンに活けました。
4月1日から千駄ヶ谷にあるフレンチレストラン アリスガーデンがリニューアルオープン致しました。
シェフの本田さんは仏で修業された方です。素敵な大皿を使った色とりどりの盛り付けに、興味と敬服をしています。美味しく、お値段もリーズナブルです。
お友達と是非どうぞ。
(そうそう、笑顔で応対してくださったアリスの女性スタッフの方が、何と松戸市在住と判明しました。先日はローカルな常盤平の桜まつりの話で盛り上がりました。又桜の花で出会いが生まれました!!)
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